lørdag 23. august 2014

Produksjonen så langt

 
 
Utvalget så langt etter å ha begynt å brygget i mars. Lærer stadig noe nytt og har enda ikke tømt noe av ølet i vasken.. Da jeg prøver å brygge litt forskjellig får å lære meg brygge utstyre å kjenne. Blir et par andre sorter nå samt å justere på de oppskriftene jeg har begynt på. Det er i hvert fall et stort mangfold av øl man kan brygge.

søndag 10. august 2014

Tapping av IPA og Blonde

Blonde _IPA Galaxy
Flasker til karbonering ca.28 grader i 1 uke.


Dagens tapping av Blond og IPA Galaxy
Blonde et hvete øl gjæret med WLP 566 belgian Saison 2. gjær ned til 1003. Samme som forrige Blonde
IPA Galaxy beregnet IBU 60. Gjæret med WLP 001 til 1009. Luktet helt nydelig nå (fruktpapaya/mango)så spennende når den er ferdig karbonert